Рецепт домашних эклеров с заварным кремом и шоколадом. Ингредиенты: молоко, масло сливочное, мука, соль, яйца. Приготовление: заварить массу из молока, масла, муки и яиц, выдавить полоски на противень, выпекать в духовке. Заварной крем: молоко, желтки, мука, крахмал, сахар. Покрыть эклеры шоколадом.